食品微生物檢測是運用微生物學的理論與方法,檢驗食品中微生物的種類、數(shù)量、性質及其對人的健康的影響,以判別食品是否符合質量標準的檢測方法。中科檢測可幫您評估原料、半成品食品、最終產(chǎn)品和流程的安全性和功效。
1、食品微生物檢測,協(xié)助企業(yè)了解食品安全
2、食品微生物污染分析,協(xié)助企業(yè)分析產(chǎn)品污染源
3、食品微生物菌種鑒定,協(xié)助企業(yè)分離優(yōu)勢菌種
常見食品微生物檢測類別:奶制品、罐頭食品、調味品、蛋制品、淀粉類制品、發(fā)酵非發(fā)酵性豆制品、谷物類、冷冰飲品、糖果以及飲用天然礦泉水等。
類別 | 項目名稱 |
非致病菌 | 菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌 |
致病菌 | 沙門氏菌、單核增生李斯特氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍亂弧菌、綠膿桿菌、溶血性鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、蠟樣芽孢桿菌、大腸埃希氏O157:H7、致瀉大腸埃希氏菌等 |
其他 | 罐頭食品的商業(yè)無菌、厭氧菌落總數(shù)、厭氧亞硫酸鹽還原菌、 需氧嗜溫菌芽孢、厭氧嗜溫菌芽孢、嗜熱嗜酸菌、嗜熱菌落總數(shù)等 |
1、我們擁有專業(yè)的技術支持和測試團隊。
2、檢出限可滿足中國、歐盟和美國等國的限量要求。
3、我們的實驗室獲得CNAS、CMA資質。
4、我們和知名企業(yè)進行合作,擁有豐富經(jīng)驗。
5、我們是權威性的第三方檢測機構,科學性的檢測報告是我們服務的保證。
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