白酒質(zhì)量分析

對(duì)委托方提供的白酒樣品是否存在有毒有害物質(zhì)進(jìn)行分析。
解決方案
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白酒質(zhì)量分析 委托事項(xiàng)

(1)對(duì)委托方提供的“白酒”的酒體變黃原因進(jìn)行質(zhì)量分析;
(2)對(duì)委托方提供的變黃白酒樣品是否存在有毒有害物質(zhì)進(jìn)行分析。

白酒質(zhì)量分析 簡(jiǎn)要情況

根據(jù)委托方反映的情況,A公司長(zhǎng)期從委托方采購(gòu)陶瓷酒瓶,其中一批用于“尊藏十年白酒”的酒瓶委托方委托B公司生產(chǎn),由于瓶蓋立柱過(guò)小,造成內(nèi)塞脫落,B公司自行購(gòu)買膠黏劑將瓶蓋立柱和內(nèi)塞進(jìn)行膠粘。A公司將該批酒瓶灌裝白酒并上市后,發(fā)現(xiàn)部分白酒不同程度的變黃,隨后將變黃白酒召回,并向委托方提出索賠。委托方認(rèn)為是酒瓶的內(nèi)塞膠粘的原因?qū)е律媸隆白鸩厥臧拙啤碑a(chǎn)生酒體變黃的現(xiàn)象,故向B公司提出索賠。為了進(jìn)一步查明事故原因和責(zé)任,委托方希望對(duì)涉事白酒是否存在質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行質(zhì)量分析。

白酒質(zhì)量分析工作 開(kāi)展情況

我司首先與委托方通過(guò)電話聯(lián)系的方式,就涉事“尊藏十年白酒”的質(zhì)量狀況及可能存在的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行了溝通,委托方隨后向我司寄送了一瓶酒體變黃的問(wèn)題、一瓶酒體顏色正常白酒和粘合內(nèi)蓋所用的膠黏劑。我司在接收到樣品后將兩瓶白酒打開(kāi),對(duì)其瓶蓋進(jìn)行了對(duì)比,發(fā)現(xiàn)兩種白酒所用的陶瓷瓶蓋相同,正常白酒內(nèi)蓋為塑料材質(zhì),與陶瓷瓶蓋粘合緊密;問(wèn)題白酒內(nèi)蓋為橡膠材質(zhì),用手即可將陶瓷瓶蓋從橡膠內(nèi)蓋中拔出,拔出后的問(wèn)題白酒陶瓷瓶蓋上粘附著一層棕褐色物質(zhì)。取少量正常白酒和問(wèn)題白酒,分別置于兩個(gè)透明一次性塑料杯中,正常白酒酒體呈現(xiàn)出無(wú)色透明狀,而問(wèn)題白酒的酒體已發(fā)生了明顯的變黃現(xiàn)象。隨后,我司對(duì)對(duì)上述白酒、膠粘劑樣品和白酒陶瓷瓶蓋上附著的棕褐色物質(zhì)進(jìn)行紅外光譜分析、ICP-MS 分析、紫外光譜分析、模擬實(shí)驗(yàn)和雙酚 A 含量測(cè)試從以上測(cè)試結(jié)果,結(jié)合綜合技術(shù)分析了解到:引起問(wèn)題白酒酒體變黃的主要物質(zhì)應(yīng)為膠黏劑的B組分,且因問(wèn)題白酒的橡膠內(nèi)蓋上存在一個(gè)小孔,白酒可通過(guò)該小孔進(jìn)入到橡膠內(nèi)蓋和陶瓷瓶蓋之間的縫隙與膠黏劑接觸,將膠黏劑帶入到酒體中,從而導(dǎo)致了涉事“尊藏十年白酒”的酒體產(chǎn)生變黃現(xiàn)象;而問(wèn)題白酒中存在的有毒有害物質(zhì),雙酚A的特定遷移量或最大殘留量應(yīng)低于標(biāo)準(zhǔn)的限定值。

白酒質(zhì)量 分析意見(jiàn)

質(zhì)量分析專家組隊(duì)涉事“尊藏十年白酒”進(jìn)行的情況了解、相關(guān)試驗(yàn)和綜合技術(shù)分析,作出以下質(zhì)量分析意見(jiàn):
1、粘合涉事“尊藏十年白酒”橡膠內(nèi)蓋和陶瓷瓶蓋所用膠黏劑是導(dǎo)致涉事“尊藏十年白酒”酒體變黃的直接原因;
2、粘合涉事“尊藏十年白酒”橡膠內(nèi)蓋和陶瓷瓶蓋所用的膠黏劑中固化后的 A+B 組分混合物中,雙酚 A 的特定遷移量或最大殘留量應(yīng)低于標(biāo)準(zhǔn)的限定值。

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