吸油煙機(jī)身兼具環(huán)保與健康雙重屬性，廣泛應(yīng)用于家庭和餐飲行業(yè)。它能有效清除烹飪產(chǎn)生的油煙、異味與其他空氣污染物，同時確保室內(nèi)空氣質(zhì)量和居民健康。隨著環(huán)境保護(hù)與大氣污染問題日益受關(guān)注，油煙機(jī)正成為民眾關(guān)注的焦點(diǎn)。

吸油煙機(jī)可根據(jù)排放方式、開關(guān)形式、外形特征、安裝方式進(jìn)行分類。
1、按排放方式可分為：外排式、循環(huán)式、兩用式。
2、按開關(guān)形式可分為：機(jī)械式、電子式。
3、可分為：薄型、深型、塔型、側(cè)吸型、其他。
4、可分為：壁掛式、島式、嵌入式、分體式

GB/T 17713-2011 吸油煙機(jī)
GB/T 17713-2022 吸油煙機(jī)及其他烹飪煙氣吸排裝置
GB 29539-2013 吸油煙機(jī)能效限定值及能效等級
GB 4706.28-2008 家用和類似用途電器的安全 吸油煙機(jī)的特殊要求
GB/T 22939.2-2008 家用和類似用途電器包裝 吸油煙機(jī)的特殊要求
GB/T 4214.13-2021 家用和類似用途電器噪聲測試方法 吸油煙機(jī)及其他烹飪煙氣吸排裝置的特殊要求

受某法院委托，本司受理對涉案吸油煙機(jī)起火事故原因進(jìn)行分析。專家組在現(xiàn)場勘驗對涉案吸油煙機(jī)的事故后狀態(tài)進(jìn)行勘察，并對其事故發(fā)生原因進(jìn)行模擬和計算，得出的吸油煙機(jī)質(zhì)量鑒定意見為：
1、涉案“吸油煙機(jī)”符合GB/T 17713-2011《吸油煙機(jī)》和GB 4706.28-2008 《家用和類似用途電器的安全 吸油煙機(jī)的特殊要求》的基本要求，無安全隱患；
2、排除“吸油煙機(jī)”自燃內(nèi)部原因后，初步認(rèn)定是廚師在炒菜時因灶油門開得較大，致使灶上點(diǎn)燃的火苗直竄爐灶上方的排油煙管道內(nèi)，引起管道內(nèi)多年未清洗的油垢而引起火災(zāi)。
涉案“吸油煙機(jī)”易受油煙熏染長期不清洗易致油漬附著，在油煙機(jī)表面形成油垢，也是起火后火勢蔓延導(dǎo)致涉案“吸油煙機(jī)”起火爆炸的原因之一。

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